Што такое пептыд？

Пептыды - гэта злучэнні, якія дзве і больш дзвюх амінакіслот, злучаныя пептыднымі сувязямі. Гэта прамежкавае рэчыва паміж амінакіслотамі і бялком, а таксама пажыўным рэчывам і асноўным рэчывам клетак і жыцця.

Ад адкрыцця бялку ў 1838 годзе, да першага адкрыцця поліпептыду ў чалавечым целе двума фізіялагі, Байліс і Старлінг у Універсітэце Лонданскай школы медыцыны ў 1902 г. Пептыды былі знойдзены больш за стагоддзе.

Пептыд калагена глыбокай марской рыбы здабываецца з марской рыбы з свабодным забруджваннем. Яго ўстойлівасць больш выдатная, чым звычайная малекула калагена. З характарыстыкамі большай цеплавой устойлівасці, кіслотнай і шчолачнай рэзістэнтнасці і ўстойлівасці да дэнатурацыі ён можа непасрэдна паглынацца чалавечым арганізмам, не пераварваючы і складаючы праз страўнікава -кішачны тракт. Што'Больш, гэта мае перавагі зніжэння метабалічнага нагрузкі на ныркі і забяспечваюць чалавечы арганізм лепшым і больш лёгка засваеным якасным бялком.

Марская рыба з нізкім узроўнем пептыда можа зрабіць кальцый цесна ў спалучэнні з касцянымі клеткамі, без страты і дэгенерацыі.

Пептыд глыбокай марской рыбы можа спрыяць паглынанню кальцыя, сеткавая структура калагена вельмі важная для падтрымання цэласнасці структуры касцяной тканіны і біямеханічных уласцівасцей костак. Паліпептыды ў калагене могуць перашкаджаць фарміраванню плям праз насяленне актыўнасці тыразіназы.