Пептыд марскога агурка

прадукт

  • Sea Cucumber Peptide

    Пептыд марскога агурка

    Пептыд марскога агурка - гэта пептыд з невялікай малекулай, які здабываецца з свежага або высушанага марскога агурка мэтавай тэхналогіяй пераварвання бія-ферментаў. У асноўным гэта пептыды калагена і маюць асаблівы рыбны пах. Акрамя гэтага, марскі агурок таксама змяшчае глікапептыды і іншыя актыўныя пептыды. Інгрэдыенты ўтрымліваюць актыўны кальцый, манаполіі-сахарыд, пептыд, сапонін марскога агурка і амінакіслоты. У параўнанні з марскім агурком, поліпептыд марскога агурка валодае добрымі фізіка-хімічнымі ўласцівасцямі, такімі як растваральнасць, стабільнасць і нізкая глейкасць. Такім чынам, ферментатыўны гідроліз пептыда марскога агурка мае больш высокую біялагічную даступнасць, чым звычайныя прадукты з марскога агурка. Ён шырока выкарыстоўваецца ў прадуктах харчавання і аховы здароўя.