Пептыд грэцкага арэха - гэта пептыд з невялікімі малекуламі, які здабываецца з бялку грэцкага арэха пасля выдалення алею і выкарыстання перадавой тэхналогіі накіраванага пераварвання біялагічных ферментаў і тэхналогіі нізкатэмпературнага мембраннага падзелу.Ён багаты 18 відамі амінакіслот, неабходных чалавечаму арганізму.Гэта новы тып пажыўных рэчываў.Ён не толькі захоўвае першапачатковую харчовую каштоўнасць грэцкіх арэхаў, але і аказвае пажыўныя эфекты, якія цяжка атрымаць, ужываючы грэцкія арэхі непасрэдна.