Пептыда калагенапрымяненне індустрыялізацыі

У цяперашні час перапрацоўка тылапіі ў асноўным арыентавана на вытворчасць філе свежай і замарожанай рыбы з выхадам мяса 32-35%.Пры апрацоўцы тылапіі на Хайнані атрымліваецца вялікая колькасць пабочных прадуктаў, такіх як рыбіная скура і луска, якія могуць складаць прыкладна палову або нават больш ад агульнай масы, і гэтыя невыкарыстаныя пабочныя прадукты багатыя бялком.

Дзякуючы таму, што індустрыя тылапіі на Хайнані становіцца ўсё больш буцікавай, і пры гэтым удасканальваецца ланцужок вытворчасці тылапіі, вытворчасцьпептыда рыбнага калагенадастатковая колькасць сыравіны.Хайнаньскую тылапію вылоўліваюць на беразе, адпраўляюць на фабрыку для збору костак у дадатак да шыпоў, свежай замарожанай рыбы, ад жывой рыбы да паўфабрыкатаў, увесь працэс будзе завершаны за паўтары гадзіны, і скура рыбы рыбную луску і іншыя субпрадукты, гэтак жа хутка транспартуюць у стПептыд калагена рыбы Хайнань Хуаяньвытворчыя прадпрыемствы ў прадпрыемстве пашырэнне навукі і тэхналогій, дабаўленая вартасць прадукту таксама пастаянна павышаецца, выкарыстанне біятэхналогій, атрыманых са скуры тылапіі, лускі пептыда калагена рыбы,Трыпептыд калагена, у развітых краінах шырока выкарыстоўваюцца прадукты харчавання, прадукты высокага класа па догляду за скурай і іншыя галіны прамысловасці, попыт рэзка вырас.
Чаму пептыд рыбнага калагена і трыпептыд калагена, здабытыя са скуры і лускі хайнаньскай тылапіі, так папулярныя?
Большая частка калагенавых пептыдаў здабываецца з пабочных прадуктаў наземных жывёл і водных арганізмаў пасля апрацоўкі, у параўнанні з наземнымі жывёламі, калагенавыя пептыды прэснаводнай аквакультуры менш забруджаныя, менш падвяргаюцца ўздзеянню хвароб і антыбіётыкаў, таму пабочныя прадукты прэснаводнай аквакультуры у цяперашні час лічацца больш бяспечным і лепшым крыніцай калагенавых пептыдаў сыравіны.
Між тым, розніца паміж калагенам і іншымі вавёркамі заключаецца ў тым, што калаген у асноўным змяшчае гліцын, гідраксіпралін і пралін і г.д.;гидроксилизин не існуе ў іншых вавёрках і рэдка змяшчае гидроксипролин.А дзякуючы выкарыстанню біялагічных ферментатыўных тэхналогій Хайнань Хуаянь скура тылапіі Хайнань, рыбіная луска гідралізуюцца ў пептыд калагена з малой малекулярнай масай і добрым трансдермальным паглынаннем, трыпептыд калагена змяшчае гліцын, гідраксілізін, пралін, пралін, аланін, аспарагінавую кіслату і інш., які можа гуляць пажыўны, ўвільгатняе эфект на клеткі скуры з эфектам догляду за скурай прыгажосці.

У прыватнасці трыпептыд калагена, пры экстракцыі запатэнтаванай тэхналогіі рэзкі ферментаў Hainan Huayan, яго можна разрэзаць на трыпептыд, які змяшчае ключавыя амінакіслоты (гліцын + пралін/гідраксіпралін + іншыя віды амінакіслот), з сярэдняй малекулярнай масай 500 Да , які мае такія перавагі, як высокая чысціня, не антыгенны, гіпаалергенны і гэтак далей, і ён захоўвае вялікую колькасць знакавых кампанентаў GPH, жыццёва важных для сінтэзу калагена, і малекулярная маса яшчэ меншая, з больш хуткім паглынанне Малекулярная маса менш і хуткасць паглынання хутчэй.

Хайнаньская тылапія можа не толькі здабываць пептыд калагена рыбы і трыпептыд калагена, але і здабываць пептыд эластыну тылапіі.Пептыдны парашок эластіна з'яўляецца прадуктам дэградацыі эластіна, які можа ўдзельнічаць у рэгуляцыі рознай клеткавай актыўнасці, з пэўнай антіоксідантной актыўнасцю і зніжальнай здольнасцю, гэта значыць са здольнасцю затрымліваць старэнне скуры, устойлівасцю да ультрафіялетавых прамянёў, якія могуць быць шырока выкарыстаны у галіне медыцынскай касметалогіі, догляду за скурай і іншых галінах.