-
Заводская цана высокай чысціні Вада Растваральная маленькая малекула соевага пептыда
Соевы пептыд - гэта функцыянальны фактар з характарыстыкамі масы малекулы, лёгкага стрававання і паглынання, добрай рацыянальнасці і прадукцыйнасці апрацоўкі. У цяперашні час ён папулярны ў развіцці функцыянальнай ежы.
Соевы пептыд ставіцца да прадукту раскладання бялку, атрыманага шляхам спецыяльнага лячэння соевага бялку пасля дзеяння пратэазы. Таму соевы пептыд - гэта сумесь.
-
Харчовы клас соевага парашка соевага пептыда дабаўка соевага калагена пептыда для напою
Як выявілі навукоўцы, соевы бялок з'яўляецца выдатным раслінным бялком. Сярод тады ўтрыманне 8 амінакіслот параўноўвала патрэбы чалавечага цела, толькі метионин злёгку недастатковы, што падобна на мяса, рыбу і малако. Гэта поўны кошту бялку і не мае пабочных эфектаў жывёльнага бялку, такіх як атлусценне і сардэчна-сасудзістыя захворванні.
У параўнанні з соевым бялком, соевы пептыд мае мноства функцый, такіх як добрая растваральнасць, стабільнасць, лёгкае паглынанне, гіпаалергеннае, ніжні тлушч у крыві і халестэрын, зніжэнне артэрыяльнага ціску, спрыяе паглынанню мінералаў і метабалізму тлушчу.
-
Соевы пептыд
Соявы пептыд - гэта актыўны дробны пептыд малекулы, ён экстрагуецца з соевага ізалята бялку ў працэсе ферментатыўнага гідролізу. Утрыманне бялку складае больш за 90% і ўтрымлівае 8 відаў амінакіслот, якія карысныя чалавеку, гэта выдатная сыравіна для прадуктаў харчавання і медыцынскіх сродкаў.
