Выкарыстоўваючы біялагічны нізкатэмпературны комплекс ферментатыўнага гідролізу і іншую шматступеньчатую біятэхналогію для інтэнсіўнай апрацоўкі грэцкіх арэхаў, вядомых як «золата мазгоў», выдалення лішку алею ў грэцкіх арэхах і эфектыўнай рафінацыі іх пажыўных рэчываў, утвараючы багатую на 18 відаў амінакіслот, вітамінаў і мінералаў маломолекулярного пептыда грэцкага арэха.

Фізіка-хімічныя ўласцівасці поліпептыда грэцкага арэха цесна звязаны са ўласцівасцямі пратэаз, якія выкарыстоўваюцца для гідролізу, умовамі гідролізу, памерам малекул, ступенню гідролізу і складам канчатковага прадукту, і непасрэдна ўплываюць на пажыўныя рэчывы, працэс, стабільнасць пры захоўванні, смакавыя якасці, прымяненне дыяпазон і біялагічная актыўнасць.

функцыя:

(1)Развівайце інтэлект і паляпшайце здольнасць да навучання: глутамат, адна з 18 амінакіслот, багатых пептыдамі грэцкага арэха, з'яўляецца адзінай амінакіслатой, якая ўдзельнічае ў метабалізме мозгу чалавека і важным пажыўным рэчывам, незаменным для інтэлектуальнай дзейнасці чалавека.Глутамат можа развіваць інтэлект, падтрымліваць і паляпшаць працу мозгу, таму ён шырока выкарыстоўваецца ў медыцынскай сферы і гуляе важную ролю ў дзяцей'здароўе мозгу.Ужыванне пептыдаў грэцкага арэха не толькі эфектыўна развівае інтэлект дзяцей, але і спрыяе іх здольнасці да навучання.

(2)Антыаксідант і прадухіленне хваробы Альцгеймера: Працэс старэння з'яўляецца функцыяй лішку свабодных радыкалаў, а празмерныя свабодныя радыкалы выклікаюць пашкоджанне нармальных клетак і арганізацый у арганізме, такім чынам, выклікаючы розныя захворванні.Пептыд грэцкага арэха мае функцыю антыаксіданта і выдаляе лішкі свабодных радыкалаў.Яго выдатная здольнасць выдаляць свабодныя радыкалы можа эфектыўна затрымаць старэнне і прадухіліць розныя захворванні.Прычына хваробы Альцгеймера - гэта старэнне клетак мозгу.У той час як ГАМК (γ-амінамасляная кіслата), багатая пептыдам грэцкага арэха, можа затрымаць старэнне клетак мозгу, такім чынам, эфектыўна зніжаючы рызыку хваробы Альцгеймера.

Ужыванне:

(1)Прадукты здаровага догляду: пептыд грэцкага арэха змяшчае вялікую колькасць глутамінавай кіслаты, гэта вельмі важнае функцыянальнае рэчыва для развіцця інтэлекту і памяці для моладзі.У той жа час пептыд грэцкага арэха падыходзіць для выкарыстання ў якасці пажыўнага рэчыва для асаблівых пацыентаў, асабліва ў якасці кішачнага пажыўнага рэчыва і вадкай ежы ў стрававальнай сістэме.Яго можна ўжываць пацыентам, якія здаравеюць, і пажылым людзям са зніжанай функцыяй стрававання, каб задаволіць іх патрэбу ў бялку.

(2)Клінічная медыцына: Даследчыкі вопытам даказалі, што пептыд грэцкага арэха мае функцыю барацьбы з ракам.Што'Больш за тое, ён не толькі памяншае боль пры раку, але таксама павялічвае колькасць лейкацытаў, стварае супраціўляльнасць і дапамагае абараняць печань.У той жа час, прымаючы багатыя амінакіслотамі пептыды грэцкага арэха, ён можа спрыяць росту і размнажэнню карысных бактэрый у арганізме, узмацніць працу страўнікава-кішачнага гасцінца, а таксама павысіць страваванне і цыркуляцыю крыві па ўсім целе.

(3)Касметычныя прадукты: калі празмернае колькасць свабодных радыкалаў у арганізме, гэта прывядзе да пашкоджання клетак і арганізацыі, паскорыць старэнне арганізма, аднак пептыд грэцкага арэха можа прадухіліць або аслабіць развіццё ланцуга свабодных радыкалаў, тым самым выдаляючы свабодныя радыкалы і затрымліваючы старэнне. 

(4)Хутка папаўняюць сілы, спрыяюць ліпіднага абмену і аднаўленню фізічнай энергіі, а таксама ліквідуюць мышачную стомленасць.Што'Больш за тое, вялікая колькасць амінакіслот можа падтрымліваць нармальную дзейнасць нерваў, паляпшаць сон і расслабляць мозг.